发明名称 一种含有荞麦的米粉
摘要 本发明的一种含有荞麦的米粉涉及到食品中的米粉,其特征在于,它由下列重量份的原料组成:荞麦20-25份;大米35-50份;小米5-10份;黑豆5-10份;绿豆5-10份。本发明的含有荞麦的米粉,原料匹配合理,营养丰富,有利于机械化加工,食用时口感好,特别是含有较多的荞麦米粉,适合肥胖、便秘群体的人食用。
申请公布号 CN103704574A 申请公布日期 2014.04.09
申请号 CN201310696397.8 申请日期 2013.12.18
申请人 李琴 发明人 李琴
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种含有荞麦的米粉,其特征在于,它由下列重量份的原料组成:荞麦20‑25份;大米35‑50份;小米5‑10份;黑豆5‑10份;绿豆5‑10份。
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