一种银甘枸杞保健饮料

摘要

本发明涉及饮料领域，特指一种银甘枸杞保健饮料：由银杏叶浸提液、甘草浸提液、构杞子、果葡糖浆、柠像酸、蜂蜜、明胶、山梨酸钾、瓜尔豆胶、净水，经过加工所得产品，具有强身健体、降血压、明目降糖、辅助治疗心脑血管疾病的功能饮料。

主权项

一种银甘枸杞保健饮料，采用如下技术方案（采用配料重量比）：a、原料银杏叶浸提液20‑30%、甘草浸提液2‑5%、构杞子1‑3%、果葡糖浆12%、柠像酸0.12% 、蜂蜜1‑2%、明胶1.5%、山梨酸钾0.01%、瓜尔豆胶0.08%、净水50‑80%备用；b、预处理：制备拘祀子汁，选取色泽深红、成熟的枸杞子，清洗干净，放夹层锅，加a备用的净水，煮沸后微沸1.5小时，过滤取汁，其滤渣再如上法操作2 次，合并三次滤液，再过滤一次，即得红色透明拘杞子汁；c、调配：取一配料罐，将a和b所得银杏叶浸提液、甘草浸提液、枸杞子汁泵人罐中，开动拌器，使各种料液均匀混合在一起；d、均质：将c所得混合液入高压均质机，均质压力为18 一22MPa；f、杀菌、灌装将d所得均质液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为9O ‑ 95 ℃ ，保温5 ‑8分钟 ,再趁热灌装、封口，冷却至室温，即成棕红透明、可口的银甘枸杞保健饮料。