| 发明名称 | 一种食品级天然枸杞籽破壁解离添加剂 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种食品级天然枸杞籽破壁解离添加剂，其组分按重量份计，乙醇100份、马齿苋提取液60-65份、淀粉酶12-15份、蓖麻油9-12份、羟基乙叉二膦酸2-5份、异维生素C钠0.05-1.5份。本发明食品级天然枸杞籽破壁解离添加剂，不具有毒性，在破壁时，可使枸杞籽的细胞壁快速瓦解，破壁率可达90%以上，同时保证的食品的安全性。 | ||
| 申请公布号 | CN103704688A | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201310673864.5 | 申请日期 | 2013.12.13 |
| 申请人 | 广西科技大学 | 发明人 | 尹辉俊;莫翔明;韦德隆 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A61K36/815(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人 | 高松 |
| 主权项 | 一种食品级天然枸杞籽破壁解离添加剂，其特征在于：其组分按重量份计，乙醇100份、马齿苋提取液60‑65份、淀粉酶12‑15份、蓖麻油9‑12份、羟基乙叉二膦酸2‑5份、异维生素C钠0.05‑1.5份。 | ||
| 地址 | 545006 广西壮族自治区柳州市城中区东环大道268号 | ||