| 发明名称 | 一种油炸青豆及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种油炸食品及其制作方法，具体是一种油炸青豆及其制作方法；其配比如下：青豆：35-40份，脱水干葱：3-5份，淀粉：5-10份，怀山药粉：3-5份；珍珠粉：0.5-1.5份；黄精粉：1-3份；玉竹粉：1-3份；人参粉：1-3份；薏米粉：3-5份；甜叶菊粉：1-5粉；料粉：3-5份；本发明的提出的一种油炸青豆及其制作方法，能使青豆表面油炸均匀，松脆可口，适宜不同人群。 | ||
| 申请公布号 | CN103704619A | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201310741975.5 | 申请日期 | 2013.12.30 |
| 申请人 | 泰州市众旺食品有限公司 | 发明人 | 许海林 |
| 分类号 | A23L1/20(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人 | 贺翔 |
| 主权项 | 一种油炸青豆，其特征在于：其配比如下：青豆：35‑40份，脱水干葱：3‑5份，淀粉：5‑10份，怀山药粉：3‑5份；珍珠粉：0.5‑1.5份；黄精粉：1‑3份；玉竹粉：1‑3份；人参粉：1‑3份；薏米粉：3‑5份；甜叶菊粉：1‑5粉；料粉：3‑5份；所述的粉料包括：，味精，盐，茴香粉，八角粉，苏打粉，其中：味精：盐：茴香粉：八角粉：苏打粉=2:2:1.5:1:0.5。 | ||
| 地址 | 225700 江苏省泰州市兴化市林湖工业集中区 | ||