| 发明名称 | 一种具有辅助降血糖作用的苦瓜营养膳及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种具有辅助降血糖作用的的苦瓜营养膳，包括以下重量百分比的原料：大豆粉：20~30%，膨化粉：10~25%，麦芽糊精：10~25%，全脂奶粉：5~15%，苦瓜超微粉：1~15%，活化燕麦纤维1~10%，菊粉：1~3%。本发明还公开该苦瓜营养膳的制作方法。该苦瓜营养膳含有苦瓜多糖和皂苷、活化燕麦纤维等多种血糖调控因子，其口感细腻，使用方便快捷、易为消费者接受，可以作为糖尿病人辅助降血糖的膳食补充剂或饮食替代品。 | ||
| 申请公布号 | CN102697060B | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201210161535.8 | 申请日期 | 2012.05.23 |
| 申请人 | 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心 | 发明人 | 邓媛元;张名位;魏振承;张瑞芬;唐小俊;张雁;池建伟 |
| 分类号 | A23L1/308(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/308(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人 | 宣国华;马赟斋 |
| 主权项 | 一种具有辅助降血糖作用的的苦瓜营养膳，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：大豆粉：20~30%，膨化粉：10~25%，麦芽糊精：10~25%，全脂奶粉：5~15%，苦瓜超微粉：1~15%，活化燕麦纤维1~10%，菊粉：1~3%；所述膨化粉由玉米、大豆和大米按重量比1﹕1～3﹕8～6混合后膨化所得。 | ||
| 地址 | 510610 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号 | ||