| 发明名称 | 一种方便牛肉春卷及其加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种方便牛肉春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉60-80、牛肉20-30、白糖5-7、生菜8-10、黄豆芽8-10、酵母粉3-4、黄芪3-4、陈皮2-3、肉桂2-4、知母1-3、乳香1-2、三七3-4、柴胡1-3、鸡血藤3-4、营养添加剂4-6；本发明提供了一种方便牛肉春卷及其加工方法，将牛肉制成肉松后做为主要原料制成春卷，有效的解决了一般春卷的口味单一，营养不够全面的缺点，同时，由于原料中加入了黄芪、陈皮、肉桂等多种中药成分，使得本发明产品具有补气养血的保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN103704298A | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201310696257.0 | 申请日期 | 2013.12.18 |
| 申请人 | 芜湖中路实业有限责任公司 | 发明人 | 陈金莲 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种方便牛肉春卷，其特征在于是由以下重量份的原料组成的：面粉60‑80、牛肉20‑30、白糖5‑7、生菜8‑10、黄豆芽8‑10、酵母粉3‑4、黄芪3‑4、陈皮2‑3、肉桂2‑4、知母1‑3、乳香1‑2、三七3‑4、柴胡1‑3、鸡血藤3‑4、营养添加剂4‑6；所述的营养添加剂是由薏仁油、丝瓜汁、芝麻油、菱角粉按2‑3:3‑5:3‑5:3‑5的重量比混合组成的。 | ||
| 地址 | 241000 安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳明路15号 | ||