| 发明名称 | 一种从动物肝脏中提取磷脂的方法 | ||
| 摘要 | 一种从动物肝脏中提取磷脂的方法，属于农产品加工领域，首先使用胰蛋白酶对动物肝脏进行水解，然后采用超声波强化萃取，最后用乙酸乙酯沉淀获得磷脂。本发明运用了酶法联合超声辅助的方法，从动物肝脏中提取磷脂。酶法取磷脂的作用原理是通过酶的作用降解脂蛋白、脂多糖等脂类复合体，从而促使磷脂的释放，本发明再结合超声波的方法，达到提高卵磷脂提取率的目的。 | ||
| 申请公布号 | CN103709193A | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201310738580.X | 申请日期 | 2013.12.30 |
| 申请人 | 江苏省农业科学院 | 发明人 | 王道营;张牧焓;卞欢;耿志明;刘芳;诸永志;徐为民 |
| 分类号 | C07F9/10(2006.01)I | 主分类号 | C07F9/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 扬州市锦江专利事务所 32106 | 代理人 | 江平 |
| 主权项 | 一种从动物肝脏中提取磷脂的方法，其特征在于：首先使用胰蛋白酶对动物肝脏进行水解，然后采用超声波强化萃取，最后用乙酸乙酯沉淀获得磷脂。 | ||
| 地址 | 210014 江苏省南京市玄武区孝陵卫钟灵街50号 | ||