| 主权项 |
一种石斛醒酒茶，其特征在于，其由以下重量份原料制成：鲜石斛20‑30、拐枣20‑25、老鹰茶9‑10、葛根8‑9、橄榄8‑9、陈皮3‑5、草莓2‑3、绿豆3‑4、莲子2‑3、枸杞2‑3、西洋参1‑2、甘草1‑2、地黄花1‑2、百合1‑2、柠檬酸钠0.01‑0.02、半胱氨酸0.01‑0.03；其具体的制备方法包括以下步骤：（1）上述重量份的葛根洗净，切片，在30‑40℃的热水中恒温浸泡2‑3小时，取出后沥干，取葛根重量70‑80%的麸皮，在炒锅中炒制冒烟后，加入上述葛根片，继续翻炒，待葛根片呈深黄色为止，取出，筛去麸皮，静置至常温，与上述重量份的橄榄、老鹰茶、陈皮混合研碎成超细粉末；（2）将上述重量份的鲜石斛、拐枣、草莓混合榨汁；（3）将上述重量份的枸杞洗净，杀菌，烘干后粉碎，过30‑40目筛，采用超临界CO2 萃取，超临界CO2萃取条件为：萃取温度为30‑40℃，萃取压力30‑40 MPa，萃取时间1‑3小时，得枸杞提取物；（4）将上述重量份的绿豆、莲子、甘草、西洋参混合研碎加6‑8倍水在95‑110℃下蒸煮8‑10分钟，然后加入剩余各原料，调节温度为80‑90℃，继续煎煮3‑5分钟，过滤，得到滤液；（5）将步骤（1）得到的超细粉末与步骤（2）的汁混合，加入混合料重量5‑7%的蜂蜜，搅拌均匀后在60‑70℃下烘烤1‑2小时，出料得块状半成品；（6）将上述（3）得到的枸杞提取物和步骤（4）得到的滤液混合，通过喷雾干燥机喷雾干燥到上述块状半成品上，即得所述石斛醒酒茶。 |
