一种珍珠茶味小麦胚芽粉及其制备方法

摘要

一种珍珠茶味小麦胚芽粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽60-65、淫羊藿1-1.3、五味子1.4-1.6、人参2-2.3、玉竹1.8-2、郁李仁1.4-1.7、荆芥穗2.2-2.5、鸭舌草2.8-3、椰子粉6-7、珍珠粉1-2、茶叶3-4、牛奶6-7、白酒13-15、甜面酱5-6、营养添加剂4-5。本发明的适口性好、营养全面，在保持小麦胚芽的营养和风味的同时还融入了茶叶、牛奶的浓郁香味，同时本发明添加的珍珠粉可美容养颜、延缓衰老，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有滋阴补阳、补肾养心、补脾益肺、安神益智的功效，是一种绿色保健食品。

主权项

一种珍珠茶味小麦胚芽粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦胚芽60‑65、淫羊藿1‑1.3、五味子1.4‑1.6、人参2‑2.3、玉竹1.8‑2、郁李仁1.4‑1.7、荆芥穗2.2‑2.5、鸭舌草2.8‑3、椰子粉6‑7、珍珠粉1‑2、茶叶3‑4、牛奶6‑7、白酒13‑15、甜面酱5‑6、营养添加剂4‑5；         所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鸡内金1‑1.3、昆布1.4‑1.6、胡萝卜叶0.8‑0.9、显子草1‑1.1、豆腐乳5‑6、火龙果25‑30；    制备方法为：（1）将鸡内金、昆布、胡萝卜叶、显子草加5‑6倍的水文火煎煮30‑35分钟，过滤除渣，得提取液；将豆腐乳加提取液打浆，小火加热，熬至粘稠，得调味汁；取火龙果肉，切块，加调味汁拌匀，送入烘箱烘至含水量降至7‑8%时出料，进行粉碎，即得。