发明名称 一种高产金属硫蛋白的酵母菌及其应用
摘要 本发明公开了一种高产金属硫蛋白的酵母菌及其应用,属于食品生物技术领域。是以本实验室筛选的酿酒酵母为出发菌株,经过恒化器连续培养,筛选到一株高产金属硫蛋白的酿酒酵母CGMCC No.7971。本发明采用定向进化的方法提高了酿酒酵母金属硫蛋白的产量,本发明为工业化生产金属硫蛋白提供有力保障。
申请公布号 CN103695328A 申请公布日期 2014.04.02
申请号 CN201410000287.8 申请日期 2014.01.02
申请人 黑龙江八一农垦大学 发明人 王颖;张东杰;张桂芳;苗兰兰;徐炳政;王月
分类号 C12N1/18(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N 主分类号 C12N1/18(2006.01)I
代理机构 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 代理人 何自刚;王玉松
主权项 一种酿酒酵母,其特征在于,保藏编号CGMCC No.7971。
地址 163319 黑龙江省大庆市高新区新风路5号