| 发明名称 | 用于促进成骨细胞分化和抑制破骨细胞分化的食品原材料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种由具有以下(1)～(4)特性的乳蛋白质级分构成的促进成骨细胞分化和抑制破骨细胞分化的制剂。(1)其为乳来源。(2)其为含有分子量在75,000～80,000道尔顿范围内的蛋白质成分的级分。(3)构成氨基酸的组成中含有13～15重量％的碱性氨基酸、且碱性氨基酸/酸性氨基酸的比在0.5～0.7的范围内。(4)具有促进成骨细胞分化和抑制破骨细胞分化的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN101861332B | 申请公布日期 | 2014.04.02 |
| 申请号 | CN200880113714.6 | 申请日期 | 2008.10.28 |
| 申请人 | 雪印惠乳业株式会社 | 发明人 | 芹泽笃;森田如一;上辻大辅;小野爱子;松山博昭;日暮聪志 |
| 分类号 | C07K14/47(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A61K38/00(2006.01)I;A61P19/08(2006.01)I;C07K2/00(2006.01)I | 主分类号 | C07K14/47(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人 | 刘新宇;李茂家 |
| 主权项 | 一种乳蛋白质级分，其具有以下（1）～（4）的特性：（1）其为乳来源；（2）其为含有在十二烷基磺酸钠‑聚丙烯酰胺凝胶电泳中分子量在75,000～80,000道尔顿范围内的蛋白质的级分；（3）构成氨基酸的组成中含有13～15重量%的碱性氨基酸、且碱性氨基酸/酸性氨基酸的比在0.5～0.7的范围内；（4）具有促进成骨细胞分化和抑制破骨细胞分化的作用；其中所述乳蛋白质级分通过如下方式获得：使乳原料与阳离子交换树脂接触，用离子强度为0.15～0.25M的盐类清洗液清洗后，用离子强度为0.3～0.4M的盐类洗脱液使吸附于该树脂上的乳蛋白质洗脱，所述盐类为食盐、钾盐、铵盐、磷酸盐、醋酸盐或碳酸盐。 | ||
| 地址 | 日本北海道 | ||