一种固定化酶的制备方法及其在京尼平苷转化中的应用

摘要

本发明公开了一种固定化酶的制备方法，包括步骤：多糖海藻酸钠与京尼平交联；加入β-葡萄糖苷酶聚合获得聚合液；将上述聚合液滴入CaCl2溶液成固定化小球；将上述固定化小球在MnSO4溶液中进行金属离子置换，形成杂化海藻酸锰固定化颗粒。本发明还公开了一种京尼平苷转化方法，将上述制备的杂化海藻酸锰固定化颗粒以填充床反应器进行连续生物转化，水解京尼平苷制备京尼平。本发明的有益效果在于通过该固定化方法，使固定化酶比游离酶具有更好的稳定性和更强的水解性能，达到同样水解效果时间缩短一半以上，且水解的更彻底。在PBR反应器中进行连续转化时，持续时间500小时以上，转化率维持在90%左右。

主权项

一种固定化酶的制备方法，其特征在于，包括步骤：多糖海藻酸钠与京尼平交联；加入β‑葡萄糖苷酶聚合获得聚合液；将所述聚合液滴入CaCl2溶液成固定化小球；将所述固定化小球在MnSO4溶液中进行金属离子置换，形成杂化海藻酸锰固定化颗粒。