发明名称 一种银杏叶精口服液、制备方法及应用
摘要 本发明提供了一种银杏叶精口服液的制备方法,所述方法包括如下步骤:第一步,提取步骤;第二步,去沉步骤;第三步,调配步骤;第四步,过滤步骤,从而获得所述银杏叶精口服液,该银杏叶精口服液中总黄酮的含量为不小于4mg/10ml,苦内酯的含量为不小于2mg/10ml,酒精度为不大于2%(V/V(%)),pH至为5.5~7.5,重金属及有害物质的含量为砷不大于0.3mg/kg(以As计算),铅不大于0.5mg/kg(以Pb计算),铜不大于10mg/kg(以Cu计算),微生物的含量为菌落总数不大于1000(cfu/ml),大肠菌群不大于10(MPN/100ml),霉菌不大于10(cfu/ml),酵母菌不大于10(cfu/ml)。
申请公布号 CN102309054B 申请公布日期 2014.04.02
申请号 CN201110229444.9 申请日期 2011.08.11
申请人 青岛三九九洲生物技术有限公司 发明人 郭文波;张旭东;崔海影
分类号 A23L2/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L2/38(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种银杏叶精口服液的制备方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:第一步,提取步骤,将饮用水经不锈钢管道打入配液罐内,加热至100℃~120℃,将称好的干浸膏状的银杏叶提取物加入95%食用酒精中溶解,经溶解完全后,将获得的溶解液加入所述配液罐中,开动所述配液罐中的搅拌设备,保持所述配液罐的温度为100℃~120℃,煎煮40~60分钟,随后停止加热;第二步,去沉步骤,将酸或碱加入所述配液罐中煎煮后的溶液中继续搅拌,中间测试pH值,将所述配液罐中溶液的pH值调整到1.5~2.5,所述酸为36%的盐酸,所述碱为氢氧化钠;第三步,调配步骤,将经过第二步去沉的液体打入所述配液罐内,加入氢氧化钠和矫味剂蛋白糖,经搅拌、调匀,待完全溶解后,经不锈钢管道打入过滤罐中;第四步,过滤步骤,经过第三步调配步骤后获得的液体,经不锈钢管道打入过滤罐,进行灌装前过滤,过滤后即可获得银杏叶精口服液,所述银杏叶精口服液由不锈钢管道进入无菌车间的灌装流水线;其中过滤罐为微孔滤膜棒式过滤罐;第五步,罐封灭菌步骤,包括理瓶、洗瓶步骤,灌封、压盖步骤,灯检步骤,灭菌步骤,检验步骤:所述理瓶、洗瓶步骤包括将盛装银杏叶精口服液的专用瓶摆入理瓶机的存瓶仓内,经理瓶仓送入输送轨道,再通过输送轨道进入洗理瓶机,先经过高压水进行喷洗,最后用净化的纯净气体进行高压喷气、 吹干;所用洗理瓶机采用不锈钢及无腐蚀材料;所述灌装、压盖的步骤包括将经过理瓶、洗瓶步骤获得的洁净瓶与经过过滤步骤获得的银杏叶精口服液输送到灌装机后,进行灌装,灌装机为四泵直线式灌装,工作程序为输瓶、挡瓶、计量灌装、输瓶的过程,计量误差≤±0.5%,有防漏液装置,灌装完毕后,经传送带到轧盖机;通过入瓶,落盖,封口,轧螺纹程序,将口服液灌装完成;所述灯检步骤包括产品经传输带传出后进行灯检,对灌装完的产品进行肉眼的挑拣;要求通过灯检箱的观察,将有瓶内杂质的,或者灌封的过程中出现问题的产品进行检出;所述灭菌步骤包括经灯检步骤后的产品装盘进入灭菌柜进行高温灭菌,灭菌柜采用电加热形式;所述灭菌步骤为使用前确保灭菌柜水箱内水位达到要求;将生产线上已压盖后产品用托盘或中转盘接入灭菌柜,由下至上摆放,摆放时赶查封口情况,有松动现象及时挑出返回轧盖程序,灭菌柜完全摆满后,关压力门,打开电源,进行加温,摆入灭菌柜半成品用中转盘盛装,灭菌柜加热过程中及时查看压力表和温度表掌握温度变化情况,及设备运行情况,及时记录达到灭菌温度时间,及停止灭菌时间,加热到100~105℃停止加热,灭菌30分钟;所述银杏叶精口服液中总黄酮的含量为不小于4mg/10ml,苦内酯的含量为不小于2mg/10ml,酒精度为不大于2%(V/V),pH值为5.5~7.5;所述银杏叶精口服液中重金属及有害物质的含量为砷不大于0.3g/kg,以As计算;铅不大于0.5mg/kg,以Pb计算;铜不大于10mg/kg,以Cu计算;微生物的含量为菌落总数不大于1000cfu/ml,大肠菌群不大于10MPN/100ml,霉菌不大于10cfu/ml,酵母菌不大于10cfu/ml。
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