一种杂粮面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种杂粮面粉，由下列重量份的原料制成：血麦60-70、荞麦20-30、燕麦20-30、麦麸10-15、蕃薯30-35、魔芋20-25、山药18-24、玉米须2-3、丹参1-2、远志1-2、五加皮2-3、银杏叶2-3、桂花8-12、莲子15-20、冰糖12-15、苹果皮12-16、蘑菇20-25、海带18-22、食品添加剂1-2、水适量；本发明的杂粮面粉，采用血麦、荞麦、燕麦、麦麸等杂粮作为主原料，具有降血压血脂、防衰老、促进消化、美容护肤、增加抵抗力、助眠等作用。另外添加的蕃薯有健脾胃、补虚乏、益气力、消肿毒、养颜美容之功效。魔芋具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。山药具有健脾胃、益肺肾、补虚嬴的作用。苹果皮具有美容护肤、防衰老、防治心血管疾病等。

主权项

一种杂粮面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：血麦60‑70、荞麦20‑30、燕麦20‑30、麦麸10‑15、蕃薯30‑35、魔芋20‑25、山药18‑24、玉米须2‑3、丹参1‑2、远志1‑2、五加皮2‑3、银杏叶2‑3、桂花8‑12、莲子15‑20、冰糖12‑15、苹果皮12‑16、蘑菇20‑25、海带18‑22、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：燕麦30‑40、开心果仁30‑40、苹果冻干粉20‑30、破壁松花粉15‑20、菊花10‑15、黑蒜10‑15、葡萄籽4‑5、金樱子2‑3、三七3‑4、石斛2‑3、鸡蛋花5‑6、豆蔻2‑3、川贝3‑4、薏仁油1‑2、水适量；将葡萄籽、金樱子、三七、石斛、鸡蛋花、豆蔻、川贝加入适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得药液；将燕麦、开心果仁加入药液中加热煮至熟烂，捣成泥状，放入烧热的薏仁油中，翻炒5‑10分钟，取出烘干，研磨成混合粉；将菊花、黑蒜脱水后研磨成粉，与混合粉及其它剩余成分混合均匀，即得。