| 发明名称 |
鸡肉制品 |
| 摘要 |
鸡肉制品，属于肉制品领域；原料包括：笨鸡肉27.5-48.6%，抗氧化剂0.5-4.5%，食用油2.5-6.7%，食盐3-10%，抗坏血酸钠0.3-3.1%，香精0.4-5.8%，姜0.4-3.4%，胡椒粉0.5-6.7%，糖1.5-9.8%，食醋1-7.8%，嫩肉粉0.5-6%，所述百分比为质量百分比；其有益效果是：本鸡肉制品，美味可口，含有丰富的维生素C和维生素E，富含蛋白质，补充人体生长发育所需的磷脂类。 |
| 申请公布号 |
CN103689627A |
申请公布日期 |
2014.04.02 |
| 申请号 |
CN201310708290.0 |
申请日期 |
2013.12.20 |
| 申请人 |
栾晓健 |
发明人 |
不公告发明人 |
| 分类号 |
A23L1/314(2006.01)I;A23L1/315(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/314(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
鸡肉制品，其特征是原料包括：笨鸡肉27.5‑48.6%，抗氧化剂0.5‑4.5%，食用油2.5‑6.7%，食盐3‑10%，抗坏血酸钠0.3‑3.1%，香精0.4‑5.8%，姜0.4‑3.4%，胡椒粉0.5‑6.7%，糖1.5‑9.8%，食醋1‑7.8%，嫩肉粉0.5‑6%，所述百分比为质量百分比。 |
| 地址 |
116011 辽宁省大连市西岗区双兴街25号311室 |
