虫草香槟酒生产技术

摘要

本发明提供了一种配制酒虫草香槟酒的生产技术。其特征在于将设计者研制成功的用1∶1比例将白兰地与酒精混合后再以1∶1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹虫草子实体浸泡1，每100升原料酒中加5公斤冰糖、覆盆子香料20毫升后-5度条件下冷冻10天再在-5度条件下过滤2，用二氧化碳混合机将二氧化碳混合到酒中饱和为止再装瓶加木塞陈酿一个月为成品3等技术应用于冲裁香槟酒生产技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。

主权项

1∶1将白兰地与酒精混合后再以1∶1比例加入白葡萄酒配制成酒精度10度的基酒加入干蛹虫草子实体浸泡。