一种真姬菇南瓜香肠

摘要

一种真姬菇南瓜香肠，由以下重量份原料组成：猪肉400-420、鸡肉粉50-60、阿胶粉10-15、麦芽糊精10-15、真姬菇40-50、南瓜30-40、板栗20-25、牛奶40-50、太子参5-6、牛膝4-5、藏红花4-5、覆盆子5-6、莲子5-6、燕窝6-7、灵芝5-6、桂花6-7、大麦5-6、白酒30-40、食品添加剂8-10等；本发明的一种真姬菇南瓜香肠，制作工艺简单，营养丰富，添加南瓜、板栗等食材，丰富了本发明香肠的营养，且口感更加，同时还添加太子参、牛膝、藏红花、覆盆子等中药材的提取物，具有一定的美容、抗衰老。提高免疫力的功效，具有一定的保健功效。

主权项

一种真姬菇南瓜香肠，其特征在于，由以下重量份原料组成：猪肉400‑420、鸡肉粉50‑60、阿胶粉10‑15、麦芽糊精10‑15、真姬菇40‑50、南瓜30‑40、板栗20‑25、牛奶40‑50、太子参5‑6、牛膝4‑5、藏红花4‑5、覆盆子5‑6、莲子5‑6、燕窝6‑7、灵芝5‑6、桂花6‑7、大麦5‑6、白酒30‑40、食品添加剂8‑10、食盐适量、白糖适量、肠衣适量、水适量；所述食品添加剂由以下重量份原料，合并混匀制成：螺旋藻粉10‑15、胡椒粉20‑25、当归油0.02‑0.03、果胶2‑3、小麦胚芽粉10‑15、苦荞花粉5‑6、海参粉10‑15。