发明名称 |
一种平菇粒咖啡香肠 |
摘要 |
一种平菇粒咖啡香肠,由以下重量份原料组成:鸡肉370-390、牛肉120-130、平菇50-60、莲藕20-30、麦麸20-30、话梅20-25、苹果20-25、咖啡20-30、蜂蜜20-30、香草5-6、苹果花5-6、蜂花粉5-6、珍珠6-7、洛神花6-7、洋甘菊6-7、红豆皮3-4、木瓜粉30-40等;本发明的一种平菇粒咖啡香肠,具有浓浓的咖啡香味,味道独特,添加话梅、苹果等食材,酸甜可口,营养丰富;同时还添加香草、苹果花、蜂花粉、珍珠等的提取物,具有一定的养颜美容的功效,特别适合爱美人群食用。 |
申请公布号 |
CN103689639A |
申请公布日期 |
2014.04.02 |
申请号 |
CN201310653645.0 |
申请日期 |
2013.12.09 |
申请人 |
安徽省佳食乐食品加工有限公司 |
发明人 |
朱敏 |
分类号 |
A23L1/315(2006.01)I;A23L1/317(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/076(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/315(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种平菇粒咖啡香肠,其特征在于,由以下重量份原料组成:鸡肉370‑390、牛肉120‑130、平菇50‑60、莲藕20‑30、麦麸20‑30、话梅20‑25、苹果20‑25、咖啡20‑30、蜂蜜20‑30、香草5‑6、苹果花5‑6、蜂花粉5‑6、珍珠6‑7、洛神花6‑7、洋甘菊6‑7、红豆皮3‑4、木瓜粉30‑40、食品添加剂8‑10、米酒50‑60、食盐适量、白砂糖适量、肠衣适量、水适量;所述食品添加剂由以下重量份原料,合并混匀制成:螺旋藻粉10‑15、胡椒粉20‑25、当归油0.02‑0.03、果胶2‑3、小麦胚芽粉10‑15、苦荞花粉5‑6、海参粉10‑15。 |
地址 |
233300 安徽省蚌埠市五河县城南工业园区 |