Método para reducir la formación de espuma durante la esterificación de ácidos grasos libres en triglicéridos

摘要

Un método para reducir la espuma mediante esterificación de ácidos grasos libres en triglicéridos con alcoholes odioles alifáticos C1-C8; comprendiendo dicho método las etapas siguientes (a) proporcionar un catalizador quecomprende una resina de intercambio iónico de ácido sulfónico de tipo gel que tiene 0,25% a 2,75% de reticulador; y(b) poner en contacto dicho catalizador con una mezcla de reacción que comprende: (i) un triglicérido que tiene almenos 1% de ácidos grasos libres; y (ii) un alcohol o diol alifático C1-C8, en condiciones adecuadas paraesterificación.