发明名称 一种食品膨松剂
摘要 一种食品膨松剂,由以下重量份数成分比混合组成:碳酸钠5-15份、碳酸氢钠5-10份、酒石酸5-10份、甘油二酯5-10份、玉米淀粉15-20份、烧明矾1-5份,碳酸镁1-5份。
申请公布号 CN103652518A 申请公布日期 2014.03.26
申请号 CN201310649965.9 申请日期 2013.12.06
申请人 何小刚 发明人 何小刚
分类号 A23L1/03(2006.01)I;A23L1/105(2006.01)I;A21D2/02(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A23L1/03(2006.01)I
代理机构 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人 苏丹
主权项 一种食品膨松剂,其特征包括由以下重量份数成分比混合组成:碳酸钠5‑15份、碳酸氢钠5‑10份、酒石酸5‑10份、甘油二酯5‑10份、玉米淀粉15‑20份、烧明矾1‑5份,碳酸镁1‑5份。
地址 610000 四川省成都市锦江区工农院街107号