发明名称 一种含有桂花的香甜桃片
摘要 本发明的一种含有桂花的香甜桃片涉及桃片。该桃片,它由底层、芯料层、面层组成,其特征在于,底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成:糯米粉40-60份、搅糖粉35-70份组成;芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成:糯米粉40-60份;搅糖粉35-70份;核桃仁4-8份;桂花3-5份;所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成,白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为70-75:8-15:6-12:10-18;所述的桂花为蜜制品。本桃片为桃片家族增添了新成员,具有色、香、味佳,口感好,营养丰富的特点,适用人群更广。
申请公布号 CN103652257A 申请公布日期 2014.03.26
申请号 CN201310663207.2 申请日期 2013.12.10
申请人 重庆市合川区同德福桃片有限公司 发明人 余晓华
分类号 A23G3/54(2006.01)I;A23G3/48(2006.01)I 主分类号 A23G3/54(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种含有桂花的香甜桃片,它由底层、芯料层、面层组成,其特征在于,底层、面层均由以下重量份配比的原料物混合组成:糯米粉40‑60份、搅糖粉 35‑70份组成;芯料层是由以下重量份配比的原料物混合组成:糯米粉40‑60份;搅糖粉 35‑70份;核桃仁4‑8份;桂花3‑5份;所述的搅糖粉由白砂糖、麦芽糖、食用油、水制成,白砂糖:麦芽糖:食用油:水的重量比为70‑75:8‑15:6‑12:10‑18;所述的桂花为蜜制品。
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