滴油屏蔽及热空气导流装置以及具有其的烹饪烧烤器具

摘要

一种滴油屏蔽及热空气导流装置及具有其的烹饪烧烤器具。烹饪烧烤器包括：外壳，其具有开口的上部和底部，限定一烹饪室，外壳具有底部中心开口和通过中心开口的中心垂直轴线；带孔的食物支撑装置，可拆卸地水平支撑在外壳的上部，限定食物烹调表面；热源，其水平支撑在外壳底部邻近底部中心开口，以对食物支撑装置提供热。滴油屏蔽及热空气导流装置水平设置在热源和食物支撑装置间，其具有涡轮盘形状，具有外周和内周，与热源同轴并完全覆盖热源，滴油屏蔽及热空气导流装置构造成适于接收从食物支撑装置滴落的油滴，使之向下排放至外壳底部之外，以防止掉落到热源，还适于对来自热源的热空气进行导流使之向上升而冲击食物烹调表面的底面的大部分。

主权项

一种滴油屏蔽及热空气导流装置，其用于烹饪烧烤器具，所述烹饪烧烤器具包括:外壳，其具有开口的上部和底部，限定一烹饪室，所述外壳具有底部中心开口和通过所述中心开口的一中心垂直轴线；带孔的食物支撑装置，其可拆卸地水平支撑在所述外壳的上部，限定一食物烹调表面；热源，其水平支撑在所述外壳底部邻近所述底部中心开口，用于对所述食物支撑装置提供热；其特征在于，所述滴油屏蔽及热空气导流装置水平设置在所述热源和所述食物支撑装置之间，所述滴油屏蔽及热空气导流装置具有涡轮盘形状，具有外周和内周，沿着所述中心垂直轴线与所述热源同轴并完全覆盖所述热源，所述滴油屏蔽及热空气导流装置构造成适于接收从所述食物支撑装置滴落的油滴，使之向下排放至所述外壳底部的外部，以防止掉落到所述热源，所述滴油屏蔽及热空气导流装置适于对来自所述热源的热空气进行导流使之向上升而冲击所述食物烹调表面的底面的大部分。