发明名称 |
明胶标准数据库的建立方法及系统、明胶鉴别方法及系统 |
摘要 |
本发明公开了一种明胶标准数据库的建立方法及系统、明胶鉴别方法及系统,该建立方法包括:采集工业明胶标准样品和食用明胶标准样品的核磁共振信号;将该核磁共振信号转换成弛豫时间图谱;确定样品的成分、含量和弛豫时间图谱的关系以建立该明胶标准数据库。本发明能够通过明胶的化学机构层面对食品和药品胶囊等深度加工过的制品中是否掺有有害工业明胶进行准确鉴别,并且无需对测试样品添加其他化学试剂和复杂前处理,检测过的样品还可用于重复检测以确定仪器的重复性和稳定性。 |
申请公布号 |
CN103674994A |
申请公布日期 |
2014.03.26 |
申请号 |
CN201210355444.8 |
申请日期 |
2012.09.21 |
申请人 |
苏州纽迈电子科技有限公司;上海纽迈电子科技有限公司 |
发明人 |
杨培强;张英力;杨翼 |
分类号 |
G01N24/08(2006.01)I;G06F17/30(2006.01)I |
主分类号 |
G01N24/08(2006.01)I |
代理机构 |
上海智信专利代理有限公司 31002 |
代理人 |
胡美强;吕一旻 |
主权项 |
一种明胶标准数据库的建立方法,其特征在于,其包括以下步骤:步骤S1、采集工业明胶标准样品和食用明胶标准样品的核磁共振信号,该工业明胶标准样品为成分、含量已知的工业明胶,该食用明胶标准样品为样品成分、含量已知的食用明胶;步骤S2、将该核磁共振信号转换成弛豫时间图谱;步骤S3、确定样品的成分、含量和弛豫时间图谱的关系以建立该明胶标准数据库。 |
地址 |
215163 江苏省苏州市苏州高新区科创路18号 |