发明名称 瓜果内插螺丝掏花工具
摘要 瓜果内插螺丝掏花工具,包括导引杆(1)、环刀(3)和旋柄(4);导引杆(1)中段固定环刀(3),导引杆(1)后端连接旋柄(4),环刀(3)平面与导引杆(1)夹角大于3°,环刀(3)的环形刀刃向导引杆(1)前端倾斜。采用以轴向导引杆牵引环刀绕轴旋进,掏出瓜果螺旋条花,结构紧凑,省时省力,易于熟练掌握,安全实用,广泛适应不同技术水平的厨师需求,具有推广前景。
申请公布号 CN203493480U 申请公布日期 2014.03.26
申请号 CN201320596222.5 申请日期 2013.09.26
申请人 于心彤 发明人 于心彤
分类号 A47J43/00(2006.01)I 主分类号 A47J43/00(2006.01)I
代理机构 乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 65108 代理人 刘永生
主权项 瓜果内插螺丝掏花工具,包括导引杆(1)、环刀(3)和旋柄(4);其特征在于,导引杆(1)中段固定环刀(3),导引杆(1)后端连接旋柄(4),环刀(3)平面与导引杆(1)夹角大于3°,环刀(3)的环形刀刃向导引杆(1)前端倾斜。
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