发明名称 一种蒸肉腌料包
摘要 本发明公开了一种蒸肉腌料包,由以下重量份数的原料制成:柚子粉1.5-2.8份、百合粉末2.3-4.7份、石斛粉末1.5-2.2份、肉桂粉末1.3-2.5份、乳香粉末1.2-2.5份、豉味酱油香精2.3-3.5份、姜粉1.3-2.5份、蒜粉0.5-1.6份、葱末2.3-3.3份、花椒0.5-1.6份和八角0.5-1.7份。本发明与现有的蒸肉料相比,有益效果是本发明加入了柚子粉,使得蒸出的肉有柚子的香气,并且柚子粉能够解油腻,增加肉的香气;并且加入了中药百合和石斛,百合含有秋水仙碱等多种生物碱,石斛和百合的养生作用使得肉类的营养更加丰富,并且起到一定的食疗作用。
申请公布号 CN103652765A 申请公布日期 2014.03.26
申请号 CN201310621764.8 申请日期 2013.11.30
申请人 青岛海发利粮油机械有限公司 发明人 李宝聪
分类号 A23L1/22(2006.01)I;A23L1/223(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L1/22(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蒸肉腌料包,其特征在于:由以下重量份数的原料制成:柚子粉1.5‑2.8份、百合粉末2.3‑4.7份、石斛粉末1.5‑2.2份、肉桂粉末1.3‑2.5份、乳香粉末1.2‑2.5份、豉味酱油香精2.3‑3.5份、姜粉1.3‑2.5份、蒜粉0.5‑1.6份、葱末2.3‑3.3份、花椒0.5‑1.6份和八角0.5‑1.7份。
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