一种滁菊中多酚类物质的提取工艺

摘要

本发明涉及天然药物化学领域，特别是涉及多酚类物质的提取领域，更为具体的说是涉及一种滁菊中多酚类物质的提取工艺。本发明的目的在于优化滁菊中多酚类物质的提取工艺，摒除有机溶剂的参与，仅使用蒸馏水、乙醇、甲醇等低毒、易后处理的溶液最大程度地提取滁菊中的多酚类物质，从而为后续的深加工产品提供基础。与现有技术相比具有工艺简便、操作安全；多酚成分提取完全，多酚类物质提取量显著增加；提取物抗氧化活性强烈，抗氧化活性在提取过程中损耗小。

主权项

一种滁菊中多酚类物质的提取工艺，其特征是包括以下步骤：（1）将滁菊洗净、去除杂质和尘土；（2）将滁菊与蒸馏水按照1g滁菊配40~60ml蒸馏水的比例混合，在40~60℃的温度条件下浸取60min以上，得到浸提液；（3）向浸提液中加入纤维素酶，纤维素酶加入量按照重量体积比为0.2%~10%，40~55℃酶解5min以上，得到酶解液；（4）将酶解液离心，固液分离后，取上清液；（5）将上清液中加入20倍体积的乙醇，静置、沉淀，取上清液减压浓缩，得到多酚固化物。