| 发明名称 | 一种竹荪板栗饼干 | ||
| 摘要 | 一种竹荪板栗饼干，由以下重量份原料组成：小麦粉400-420、小米粉50-60、螺旋藻粉8-10、板栗仁30-40、竹荪20-30、纳豆15-20、苦瓜10-15、菠萝60-65、米酒50-60、红茶10-15、百合5-6、苹果叶3-4、韭菜籽3-4、桑叶5-6、茼蒿花3-4、麦冬5-6、火麻仁4-6、食品添加剂6-8、白糖55-70、食盐适量、橄榄油10-13、水适量；本发明的一种竹荪板栗饼干，添加竹荪、板栗、菠萝等食材，丰富了本发明饼干的营养，以及百合、韭菜籽、麦冬等提取物的添加，赋予了本发明饼干一定的养生保健的功效，适合大多数人食用。 | ||
| 申请公布号 | CN103651715A | 申请公布日期 | 2014.03.26 |
| 申请号 | CN201310701007.1 | 申请日期 | 2013.12.19 |
| 申请人 | 芜湖中路实业有限责任公司 | 发明人 | 陈金莲 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种竹荪板栗饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉400‑420、小米粉50‑60、螺旋藻粉8‑10、板栗仁30‑40、竹荪20‑30、纳豆15‑20、苦瓜10‑15、菠萝60‑65、米酒50‑60、红茶10‑15、百合5‑6、苹果叶3‑4、韭菜籽3‑4、桑叶5‑6、茼蒿花3‑4、麦冬5‑6、火麻仁4‑6、食品添加剂6‑8、白糖55‑70、食盐适量、橄榄油10‑13、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：茉莉花粉1‑2、胡萝卜粉5‑6、杏仁油8‑10、膳食纤维2‑3、鳕鱼粉40‑50、茄子粉40‑50、山药汁80‑100、菜籽油60‑80；所述食品添加剂的制备方法如下：将山药汁、菜籽油倒入锅中，冷却后，加入茉莉花粉、胡萝卜粉、杏仁油、膳食纤维、鳕鱼粉、茄子粉，混匀后备用。 | ||
| 地址 | 241000 安徽省芜湖市鸠江经济开发区阳明路15号 | ||