| 发明名称 | 胶原肽组合物以及含有其的饮食品 | ||
| 摘要 | 本发明的课题在于发现一种胶原肽，其由比现有胶原肽的血中移行性更高的寡肽构成，并提供配合了这种胶原肽的饮食品。本发明提供了一种用蛋白酶分解胶原而获得的胶原肽组合物，其特征在于，其包含70～100重量％的分子量在500以上、3000以下的肽，不到10重量％的分子量不到500的肽和不到20重量％的分子量超过3000的肽，而且该组合物中的肽的N末端氨基酸中甘氨酸所占比例在33摩尔％以上、65摩尔％以下。 | ||
| 申请公布号 | CN101568552B | 申请公布日期 | 2014.03.26 |
| 申请号 | CN200780048059.6 | 申请日期 | 2007.11.15 |
| 申请人 | 株式会社明治 | 发明人 | 松本均;大原浩树;中岛孝谦;杉原富人;高崎一 |
| 分类号 | C07K14/78(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A61K35/60(2006.01)I;A61K38/00(2006.01)I;A61K38/17(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I;A61P17/16(2006.01)I;A61P19/08(2006.01)I;A61P19/10(2006.01)I;A61P43/00(2006.01)I;C07K2/00(2006.01)I | 主分类号 | C07K14/78(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人 | 刘新宇;李茂家 |
| 主权项 | 一种胶原肽组合物，其为通过选自如下（1）～（5）所组成的组中的任一种蛋白酶分解胶原或明胶而获得的胶原肽组合物，（1）枯草杆菌蛋白酶、（2）胰凝乳蛋白酶、（3）奇异果蛋白酶、（4）枯草杆菌蛋白酶和菠萝蛋白酶的混合物以及（5）胰凝乳蛋白酶和菠萝蛋白酶的混合物，其特征在于，包含70～100重量%的分子量在500以上、3000以下的肽，不到10重量%的分子量不到500的肽和不到20重量%的分子量超过3000的肽，而且该组合物中的肽的N末端氨基酸中甘氨酸所占比例在33摩尔%以上、65摩尔%以下。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||