一种食品加工机粉碎刀片

摘要

本实用新型涉及一种厨房电动器具的粉碎部件，特别涉及一种食品加工机粉碎刀片，包括翼根和与翼根连为一体的刀翼，所述翼根中心设有安装孔，其特征在于：所述刀翼正面设有线形刃和锯齿刃，所述刀翼背面与锯齿刃对应处设有锯齿槽。采用上述技术方案后，粉碎刀片可以粉碎不同属性的物料，减少了刀片卷刃的可能，提高了刀片粉碎效果；同时，锯齿刃只为刀刃的一部分，方便加工，易于批量生产；另外，在刀翼背面与锯齿刃对应处设有锯齿槽，在粉碎过程中锯齿槽也可以对物料进行磨削作用，提高了刀片的粉碎效率；与此同时，锯齿槽还可以对浆液进行引流作用，相比于传统无锯齿槽的粉碎刀片，浆液运行平稳，可以降低浆液飞溅几率。

主权项

一种食品加工机粉碎刀片，包括翼根和与翼根连为一体的刀翼，所述翼根中心设有安装孔，其特征在于：所述刀翼正面设有线形刃和锯齿刃，所述刀翼背面与锯齿刃对应处设有锯齿槽。