| 发明名称 |
一种营养羊肉食品 |
| 摘要 |
本发明涉及食品领域，具体的讲是指一种营养羊肉食品；原料包括：羊肉43.7-53.6%，抗氧化剂0.5-5%，食用油4-7%，嫩肉粉0.1-2%，食盐3-9%，抗坏血酸钠0.5-3.5%，香精0.4-6%，食用酒精0.1-3%，硫酸亚铁1.3-1.6%，阿胶粉0.5-3.5%，八角0.5-7%，麦芽糊精3.5-5%，淀粉1-10%；其有益效果是：保持肉质的原味，美味可口，营养健康；对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等有缓解作用。 |
| 申请公布号 |
CN103653005A |
申请公布日期 |
2014.03.26 |
| 申请号 |
CN201310707143.1 |
申请日期 |
2013.12.20 |
| 申请人 |
栾晓健 |
发明人 |
不公告发明人 |
| 分类号 |
A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/314(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种营养羊肉食品，其特征是原料包括：羊肉43.7‑53.6%，抗氧化剂0.5‑5%，食用油4‑7%，嫩肉粉0.1‑2%，食盐3‑9%，抗坏血酸钠0.5‑3.5%，香精0.4‑6%，食用酒精0.1‑3%，硫酸亚铁1.3‑1.6%，阿胶粉0.5‑3.5%，八角0.5‑7%，麦芽糊精3.5‑5%，淀粉1‑10%，所述百分比为质量百分比。 |
| 地址 |
116011 辽宁省大连市西岗区双兴街25号311室 |
