一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法

摘要

本发明涉及一种萝卜缨营养咀嚼片及制备方法，属于食品加工技术领域。该萝卜缨营养咀嚼片包括以下质量分数成分：萝卜缨20-80，营养物质10-50，矫味剂1-20，粘合剂0.5-10，硬脂酸镁0-1.5，所述营养物质为脱脂奶粉和莲房原花青素（质量百分比为20:1），经过制备软材、造粒、压片和灭菌步骤制得萝卜缨营养咀嚼片，该咀嚼片风味浓厚、营养全面、具有多重保健功效、食用和携带方便、制作工艺简单，适合于各类人群。

主权项

一种萝卜缨营养咀嚼片，其特征在于其所述组分质量分数如下：萝卜缨     20‑80份，营养物质   10‑50份，矫味剂     1‑20份，粘合剂     0.5‑10份，润滑剂     0‑1.5份。