一种烧烤调味料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种烧烤调味料及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：肉松50-60、花生粉20-30、辣椒粉4-6、远志5-8、扶芳藤5-8、红辣椒5-8、月桂叶3-4、溪黄草2-3、合欢花2-4、白薇2-3、乌脚枪1-4、甘蓝5-8、油菜5-8、菠菜5-8、营养添加剂6-10、食用盐适量；本发明提供了一种烧烤调味料及其加工方法，选用多种原料搭配中药材制作而成,具有香味浓烈、营养丰富、调味功能强的特点，而且具有一定的健脾开胃的功效；使用时能耐受高温烹调,可有效的去除各种肉类、鱼类、海鲜类、蔬菜类、素食类等食材的腥膻味、异味,适用于制作各种烧烤食品。

主权项

一种烧烤调味料，其特征在于是由以下重量份的原料组成的；肉松50‑60、花生粉20‑30、辣椒粉4‑6、远志5‑8、扶芳藤5‑8、红辣椒5‑8、月桂叶3‑4、溪黄草2‑3、合欢花2‑4、白薇2‑3、乌脚枪1‑4、甘蓝5‑8、油菜5‑8、菠菜5‑8、营养添加剂6‑10、食用盐适量；所述的营养添加剂是由橄榄油、薏仁油、珍珠粉、天花粉以1‑3：0.2‑0.4：3‑5：3‑5的重量比例混合制成。