发明名称 一种养生炖鸡料
摘要 本发明公开了一种养生炖鸡料,由以下重量份数的原料制成:重楼0.5-1.3份、秦艽1.2-1.6份、雪胆0.8-1.7份、千年健0.8-2.2份、玉米粒5-8份、洋葱结2.5-3.8份、干蒜片1.2-3.8份、花椒1.2-2.3份和八角2.3-2.8份。本发明不仅料味穿透力强、味感纯正、能使加工的肉体膨松、脱骨和有效的提高肉香,且炖鸡耗时短、老汤及制品保质期长,在夏季高温天气里肉质可保鲜;并且加入了重楼、秦艽、雪胆和千年健,缩短了炖制时间,并且利水消肿,强健骨骼,达到了药食同源的效果。
申请公布号 CN103652764A 申请公布日期 2014.03.26
申请号 CN201310621502.1 申请日期 2013.11.30
申请人 青岛海发利粮油机械有限公司 发明人 李宝聪
分类号 A23L1/22(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/22(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种养生炖鸡料,其特征在于:由以下重量份数的原料制成:重楼0.5‑1.3份、秦艽1.2‑1.6份、雪胆0.8‑1.7份、千年健0.8‑2.2份、玉米粒5‑8份、洋葱结2.5‑3.8份、干蒜片1.2‑3.8份、花椒1.2‑2.3份和八角2.3‑2.8份。
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