| 发明名称 | 椰子奶昔粉 | ||
| 摘要 | 本发明的椰子奶昔粉，由白砂糖、乳粉、椰子粉、植脂末、蔗糖酯、黄原胶组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖35％～45％、乳粉30％～35％、椰子粉10％～20％、植脂末10％～15％、蔗糖酯0.6％～0.8％、黄原胶0.3％～0.4，经配料，混合，微波杀菌，包装制成。用本发明制得的椰子奶昔粉制作椰子奶昔时，具有制作方便，省时、省工等优点，椰子昔粉加定量的纯净水即完成配料过程，省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了配料工序。用其制备的椰子奶昔口感滑润、细腻，奶香浓郁，兼有椰子的香气。 | ||
| 申请公布号 | CN103651823A | 申请公布日期 | 2014.03.26 |
| 申请号 | CN201210338248.X | 申请日期 | 2012.09.13 |
| 申请人 | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 | 发明人 | 赵云财;赵姗姗;李娜 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的椰子奶昔粉，由白砂糖、乳粉、椰子粉、植脂末、蔗糖酯、黄原胶组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖35％～45％、乳粉30％～35％、椰子粉10％～20％、植脂末10％～15％、蔗糖酯0.6％～0.8％、黄原胶0.3％～0.4％。 | ||
| 地址 | 150300 黑龙江省哈尔滨市阿城区通城街大众路2号金大公司院内 | ||