| 发明名称 | 一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法，是将南瓜去皮，切块，蒸熟，冷至室温；用捣碎机捣碎成南瓜泥；备用；在南瓜泥中按南瓜泥：面粉：水=2:15:2的比例加入发酵粉和面粉及适量温水，搅拌均匀，发酵30-50分钟；将发酵好的南瓜面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可；本发明所制成的面食颜色金黄，富有弹性，口感好，可作为糖尿病人的辅助保健面食。 | ||
| 申请公布号 | CN103652595A | 申请公布日期 | 2014.03.26 |
| 申请号 | CN201210333848.7 | 申请日期 | 2012.09.11 |
| 申请人 | 李端耀 | 发明人 | 李端耀 |
| 分类号 | A23L1/105(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/105(2006.01)I |
| 代理机构 | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人 | 吴运林 |
| 主权项 | 一种适合糖尿病人使用的面食的制备方法，其特征在于包括下述步骤：A.将南瓜去皮，切块，蒸熟，冷至室温；B.用捣碎机捣碎成南瓜泥；备用；C.在南瓜泥中按南瓜泥：面粉：水=2:15:2的比例加入发酵粉和面粉及适量温水，搅拌均匀，发酵30‑50分钟；D.将发酵好的南瓜面按传统方法制成馒头、花卷、包子或各种点心，即可。 | ||
| 地址 | 435000 湖北省黄石市黄石港区黄石港纺织路47号 | ||