| 摘要 |
<p>본 발명은 꿀벌로부터 채취된 봉독을 벌꿀과 함께 섭취하므로써, 봉독 및 벌꿀의 여러 유용한 작용을 동시에 기대할 수 있는 봉독을 함유하는 기능성 벌꿀 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 일 실시예에 따른 봉독을 함유하는 기능성 벌꿀의 제조방법은, (a) 전류선에 날아든 벌들이 상기 전류선에 공급된 전원의 전기쇼크에 의해 봉독을 방출하여 상기 봉독이 채집판에 채집되는 봉독 채집장치를 통해 봉독을 채집하는 단계; (b) 상기 채집판에 채집된 봉독을 긁개를 통해 긁거나 또는 상기 채집판을 분리한 후 상기 긁개를 통해 봉독을 긁어서 수거하는 단계; (c) 벌꿀과 상기 수거된 봉독을 혼합기를 통해 혼합하는 단계; (d) 상기 혼합된 봉독벌꿀을 벌꿀수납용기에 수납 및 포장하는 단계를 포함하여 이루어진다.</p> |
