发明名称 |
一种可冲制饮料的牛肉风味料 |
摘要 |
一种可冲制饮料的牛肉风味料,其特征在于:各原料组分按重量份比分别为:味精2~5、食盐4~8、植物油2~4、焦糖0.5~1.5、咖哩粉0.5~0.8、牛肉粉10~20、糖2~8、糊精2~10、淀粉10~20、洋葱粒0.5~1、胡萝卜粒0.5~1、芹菜粒0.5~1;上述原料通过进行充分混合,再进行炒熟杀菌,然后压块切割而成。本发明打破传统饮料缺乏咸味、肉味的局面,利用多种调味食材开发出牛肉风味的饮料调味品,在加强健脾开胃,保健滋补作用的同时,使产品可直接冲制饮料,满足饮料风味多样需求。 |
申请公布号 |
CN103637157A |
申请公布日期 |
2014.03.19 |
申请号 |
CN201310633717.5 |
申请日期 |
2013.11.30 |
申请人 |
界首市兆龙食品有限公司 |
发明人 |
王启标 |
分类号 |
A23L1/231(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/231(2006.01)I |
代理机构 |
安徽信拓律师事务所 34117 |
代理人 |
鞠翔 |
主权项 |
一种可冲制饮料的牛肉风味料,其特征在于:各原料组分按重量份比分别为:味精2~5、食盐4~8、植物油2~4、焦糖0.5~1.5、咖哩粉0.5~0.8、牛肉粉10~20、糖2~8、糊精2~10、淀粉10~20、洋葱粒0.5~1、胡萝卜粒0.5~1、芹菜粒0.5~1;上述原料通过进行充分混合,再进行炒熟杀菌,然后压块切割而成。 |
地址 |
236500 安徽省阜阳市界首市界陶路22号 |