| 发明名称 |
水果微波保鲜方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种水果微波保鲜方法,采用微波在100-200s内将水果加热到62-75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。微波频率为500-1000MHz。本发明的有益效果为：可贮存42~45天，不会变质，十分适宜淡季供应“时令水果”，倍受人们青睐。 |
| 申请公布号 |
CN103636747A |
申请公布日期 |
2014.03.19 |
| 申请号 |
CN201310620244.5 |
申请日期 |
2013.11.29 |
| 申请人 |
陈云忠 |
发明人 |
陈云忠 |
| 分类号 |
A23B7/01(2006.01)I;A23B7/04(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/01(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
水果微波保鲜方法,其特征在于, 采用微波在100‑200s内将水果加热到62‑75℃，然后将这种经处理后的水果在0～5℃环境条件下储存。 |
| 地址 |
116000 辽宁省大连市西岗区长春路68号大连银行 |
