发明名称 一种蕨菜酱料及制作方法
摘要 一种蕨菜酱料及制作方法,所述酱料由以下原料按重量比混合制成,蕨菜10~20%、芝麻酱30~35%、肉品10~15%、香辛料3~5%、红辣椒4~10%、香菜2~5%、油3~5%、酱油3~5%。本发明具有口感好、营养丰富、鲜香适口等优点。
申请公布号 CN103637169A 申请公布日期 2014.03.19
申请号 CN201310615055.9 申请日期 2013.11.28
申请人 林淑琴 发明人 林淑琴
分类号 A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/24(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蕨菜酱料,其特征在于:所述酱料由以下原料按重量比混合制成,蕨菜10~20%、芝麻酱30~35%、肉品10~15%、香辛料3~5%、红辣椒4~10%、香菜2~5%、油3~5%、酱油3~5%。
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