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<p>REFERIDA A UN PROCESO PARA CONCENTRAR UN ACIDO GRASO OMEGA-3 DE UNA MEZCLA DE ACEITES DE ACIDOS GRASOS QUE COMPRENDE: a) COMBINAR LA MEZCLA DE ACEITES DE ACIDOS GRASOS Y UNA SOLUCION ACUOSA DE SAL DE PLATA PARA FORMAR UNA FASE ACUOSA Y UNA FASE ORGANICA, DONDE LA SOLUCION ACUOSA DE SAL DE PLATA FORMA UN COMPLEJO CON EL ACIDO GRASO, b) SEPARAR LA FASE ACUOSA DE LA FASE ORGANICA, c) EXTRAER LA FASE ACUOSA CON UN LIQUIDO DE DESPLAZAMIENTO O AUMENTAR LA TEMPERATURA DE LA FASE ACUOSA A 30�C O UNA COMBINACION DE AMBOS PARA FORMAR UN EXTRACTO, d) COMBINAR LA FASE ACUOSA CON AGUA O EXTRAER LA FASE ACUOSA CON CO2 SUPERCRITICO O UNA COMBINACION DE AMBOS PARA FORMAR UNA FASE ACUOSA QUE COMPRENDE LA SAL DE PLATA Y UNA SOLUCION QUE COMPRENDE UN CONCENTRADO DE ACIDO GRASO, e) SEPARAR LA SOLUCION QUE COMPRENDE EL CONCENTRADO DE ACIDOS GRASOS DE LA FASE ACUOSA QUE COMPRENDE LA SAL DE PLATA. LA SAL DE PLATA SE SELECCIONA DE AgNO3 Y AgBF4 Y SU CONCENTRACION VARIA EN UN RANGO DE ENTRE 10% EN PESO EN AGUA Y 90% EN PESO EN AGUA, EL ACIDO GRASO OMEGA-3 SE SELECCIONA DE ACIDO (TODOS-Z)-5,8,11,14,17-EICOSAPENTAENOICO (EPA), ACIDO (TODOS-Z)-4,7,10,13,16,19-DOCOSAHEXANOICO (DHA) Y COMBINACIONES DE LOS MISMOS</p> |
