一种罗宋汤料及其制备方法

摘要

发明提供了一种罗宋汤的制备方法，其是由以下各原料制成：炒小麦粉、食盐、小麦淀粉、番茄粉、味精、白砂糖、HVP、熟牛肉粉、酵母精、烤洋葱粉、食用香精、大蒜粒。本发明还提供了上述罗宋汤的制备方法，根据本发明方法生产的罗宋汤，酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口且具有杀菌、促进消化、平肝降压、养血补虚、延缓衰老、减缓色斑、镇静安神以及防止血栓发生的营养功效。

主权项

一种罗宋汤料，其特征在于，每100g含量由以下重量份的原料制备而成：炒小麦粉24‑26g、食盐13.5‑15.5g、小麦淀粉9‑11g、番茄粉9.5‑13.5g、味精6.2‑8.2g、白砂糖9‑11g、HVP2.5‑4.2g、熟牛肉粉1.8‑3.2g、酵母精1.95‑2.8g、生姜粉0.35‑0.55g、烤洋葱粉10.5‑12.5g、食用香精0.08‑1.5g、大蒜粒1.5‑4g。