一种可提高家禽蛋品质的植物乳杆菌制备方法及其应用

摘要

发明提供了一种用于家禽蛋品质的植物乳杆菌的制备方法及其应用。本发明属于动物营养与饲料领域。本发明所提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，该菌株保藏于普通微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC6455.针对当前养殖中药物的滥用、食品安全性的产生等问题，药物替代产品益生菌的应用是现代养殖的趋势；本植物乳杆菌采用单菌深层液态发酵，生产成本低廉、活菌数高，是稳定高效的绿色饲料添加剂。

主权项

本发明提供一种用可提家禽蛋品质的植物乳杆菌制备方法及其应用，其包括如下步骤：1)配制种子培养基500ml，121℃灭菌15分钟；2)将菌种接种于种子培养基，培养18小时；3)配制种子接种到200L种子罐中，121℃灭菌15分钟；4)将2)培养得到的种子加入发酵罐中，发酵约15‑18小时，发酵过程保持pH为7.0；5)将种子罐中的发酵液通过气压打入1吨发酵罐中，继续发酵16‑20小时。6)发酵结束后，板框过滤发酵液收集菌泥，按照1∶5加入载体，低温干燥后及为植物乳杆菌。