| 发明名称 | 一种大米及其制品的除镉方法 | ||
| 摘要 | 发明涉及一种大米及其制品的除镉方法。本发明方法包含浸泡、反应、洗涤、干燥等步骤。本发明对于大米以及大米制备的米粉、淀粉、米线、大米蛋白粉等大米制品，可有效降低产品镉含量，镉的去除率达70%以上。本发明具有工艺流程简单，生产费用较低，实施性强等特点。 | ||
| 申请公布号 | CN103621852A | 申请公布日期 | 2014.03.12 |
| 申请号 | CN201310662797.7 | 申请日期 | 2013.12.09 |
| 申请人 | 江南大学 | 发明人 | 于秋生;冯伟 |
| 分类号 | A23L1/015(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/015(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人 | 张水俤 |
| 主权项 | 一种大米及其制品的除镉方法，其特征在于，包括以下步骤：浸泡、反应、洗涤、干燥步骤。 | ||
| 地址 | 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 | ||