一种具有安神助眠功效的醋饮料及其生产方法

摘要

种具有安神助眠功效的醋饮料及其生产方法，选取麦芽、合欢皮、珍珠经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发提取得到中药固体颗粒，再和切块的山枣果肉、葡萄果肉、糖、食醋进行发酵提取而得到。本发明的醋饮料具有安神助眠的功效，有效率在85％以上。本发明没有苦、涩、臭的中药气味，而具有水果醋酸甜可口的特点，好喝又治病，特别适合儿童饮用。而且可较长时间保留，随时按需要倒出适量来喝，十分方便。

主权项

一种具有安神助眠功效的醋饮料，采用由麦芽、合欢皮、珍珠提取的中药固体颗粒，和山枣果肉、葡萄果肉、糖、食醋经过发酵而制成，醋饮料中包括有由麦芽、合欢皮、珍珠提取的中药成分，和由山枣果肉、葡萄果肉经过发酵得到的酵素成分；所述各材料的质量组成比为：中药固体颗粒1～5，山枣果肉5～15，葡萄果肉5～15，糖10～20、食醋10～20；其中的中药固体颗粒是由麦芽1～5、合欢皮1～5、珍珠1～5，加水经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发得到的固体颗粒。