一种香椿黄金蛋及其制备方法

摘要

发明属于植物栽培领域，具体涉及一种香椿黄金蛋及其制备方法，主要包括以下步骤：（1）制备带孔的蛋壳，（2）将蛋壳套在香椿树枝头，（3）黄金蛋的生长：套完毕后，用含有12—18%的尿素水每星期给香椿树浇水两次，直至采摘前，在香椿枝条发芽时，被蛋壳套住的枝芽由于见不到阳光，变成金黄色，等到香椿芽长满蛋壳时，摘下，得到香椿黄金蛋。本发明通过新的方法，制备出了一种新型香椿，由于春芽见不到阳光，颜色为金黄色，通过蛋壳固形，得到一种蛋状外形的金黄色香椿，提高了香椿的外形美观度，也提高了香椿的营养价值，弥补了现在香椿产品结构单一的缺陷，提高了香椿的经济价值。

主权项

一种香椿黄金蛋的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、蛋壳的制备：选取新鲜的鸡蛋，在鸡蛋的端部挖一个小孔，将蛋白和蛋黄取出，蛋壳备用；（2）、套蛋壳：每年4月，选取健康的香椿树，在香椿树上选择枝条，将步骤（1）中制备的蛋壳通过蛋壳上的小孔套在枝头上，并用胶带固定；（3）、黄金蛋的生长：套完毕后，用含有12—18%的尿素水每星期给香椿树浇两次，直至采摘前，在香椿枝条发芽时，被蛋壳套住的枝芽由于见不到阳光，变成金黄色，等到香椿芽长满蛋壳时，摘下，得到香椿黄金蛋。