一种酸梅晶及其生产方法

摘要

发明提供了一种酸梅晶，其是由以下各原料制成：酸梅提取物、柠檬酸、苹果酸、白砂糖、麦芽糊精。本发明还提供了上述酸梅晶的生产方法。根据本发明方法生产的酸梅晶弥补了市场上实惠型酸甜现制健康饮品的空缺，可以随时随地按需冲饮，喝多少冲多少，方面快捷；配方中酸梅提取物、柠檬酸、苹果酸等酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，清凉解暑，生津开胃，能避免晕车，起到醒酒的作用。

主权项

一种酸梅晶，其特征在于，所述酸梅晶每100g组成如下：酸梅提取物4‑8g、柠檬酸2‑5g、苹果酸1‑2g、白砂糖85‑92g、麦芽糊精2.5‑4g。