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Una herramienta para cortar o estampar en relieve para productos de confitería congelados que comprende al menos dos elementos, cada elemento comprende un vacío con un contorno interior que corresponde al contorno exterior del producto a cortar o estampar, y al menos uno de los elementos comprende al menos una cuchilla o estampador con una hoja o una superficie de estampado que se extiende a lo largo del contorno interior del vacío. La herramienta se puede usar para cortar líneas o una forma con un diseño de líneas sobre la superficie de un producto de confitería congelado, en particular, sobre el recubrimiento. |
