| 发明名称 | 一种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料 | ||
| 摘要 | 种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料，涉及食品技术领域，在每100重量份的传统调味卤料添加含有降脂功能的中药材姜黄、虎杖、柴胡及泽泻各5重量份。本发明在调味卤料中添加含有降脂功能的中药材：姜黄、虎杖、柴胡、泽泻，使卤制的牛肉和卤汤汁在满足食欲营养的同时具有降脂功能，促进人体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN103621959A | 申请公布日期 | 2014.03.12 |
| 申请号 | CN201310557147.6 | 申请日期 | 2013.11.11 |
| 申请人 | 界首市宏亮食品有限公司 | 发明人 | 李孝文 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/221(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 鞠翔 |
| 主权项 | 一种带汤汁的降脂卤牛肉用卤料，其特征在于：在每100重量份的传统调味卤料添加含有降脂功能的中药材姜黄、虎杖、柴胡及泽泻各5重量份。 | ||
| 地址 | 236500 安徽省阜阳市界首市西城汪庄行政村尹楼自然村 | ||