发明名称 |
一种原料含有手性异构体的阿斯巴甜的制备方法 |
摘要 |
发明公开了一种原料含有手性异构体的阿斯巴甜的制备方法,属于食品添加剂领域,其包括如下步骤:酸酐化反应和缩合反应,其中,酸酐化反应的产物通过溶解度差异进行提纯;缩合反应产物先通过溶解度差异进行提纯,然后将杂质进行回流、结晶、水解回收得到L-天冬氨酸,本发明的优点在于,既提高了产品的纯度和质量,又能将副产物回收转化为生产阿斯巴甜的原料。 |
申请公布号 |
CN103626840A |
申请公布日期 |
2014.03.12 |
申请号 |
CN201210298065.X |
申请日期 |
2012.08.21 |
申请人 |
常州光辉生物科技有限公司 |
发明人 |
姚洪齐;徐晨;肖华明 |
分类号 |
C07K5/075(2006.01)I |
主分类号 |
C07K5/075(2006.01)I |
代理机构 |
北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 |
代理人 |
黄冠华 |
主权项 |
一种原料含有手性异构体的阿斯巴甜的制备方法,包括依次进行的酸酐化反应和缩合反应两个步骤,其特征在于,所述酸酐化步骤具体为:在30~33℃的温度条件下,将甲酸、乙酸酐、L‑天冬氨酸进行投料、混合,然后在40~45℃的温度条件下保温反应12~15h,再进行离心分离,得到N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酸酐和含有N‑甲酰‑α‑DL‑天冬氨酸酐母液一,将所述母液一进行减压蒸馏,控制减压蒸馏的温度在70~80℃,真空度为0.08~0.09,得到N‑甲酰‑α‑DL‑天冬氨酸酐,然后向N‑甲酰‑α‑DL‑天冬氨酸酐中加入质量分数为14~17%的盐酸,在100~110℃的温度条件下回流10~12h,水解得到DL‑天冬氨酸;所述缩合反应步骤具体为:将酸酐化步骤中得到的N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酸酐在0~10℃的温度条件下与L‑苯丙氨酸、水、氢氧化钠进行投料、混合,控制L‑苯丙氨酸在N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酸酐、L‑苯丙氨酸、水、氢氧化钠混合物中质量分数为0~5%,然后在‑1~2℃的温度条件下保温反应0.5~1.5h,调节pH至0.5~1,利用隔膜压滤机进行高压板框分离,得到N‑甲酰‑α‑L‑天冬氨酐‑L‑苯丙氨酸和含有N‑甲酰‑L‑天冬氨酰‑DL‑苯丙氨酸的母液二,将所述母液二浓缩5~10倍,加入3~10mol/L的盐酸,升温至100~110℃,保温回流12~20h,然后降温至85~95℃,用氢氧化钠快速中和至pH=5~6,降温至10~20℃结晶,分离得到DL‑苯丙氨酸和母液三,将所述母液三用质量分数为25~35%的盐酸调节pH至2.7~2.9,结晶分离,得到L‑天冬氨酸。 |
地址 |
213127 江苏省常州市新北区春江镇滨江一路十一号 |