一种具有止咳平喘功效的醋饮料及其生产方法

摘要

种具有止咳平喘功效的醋饮料及其生产方法，选取枇杷叶、川贝、桔梗经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发提取得到中药固体颗粒，再和切块的枇杷果肉、柠檬果肉、糖、食醋在密封容器发酵提取而得到。具有消痰止咳平喘的治疗功效，治疗多痰咳嗽患者有效率85％以上。本发明没有苦、涩、臭的中药气味，具有水果醋酸甜可口的特点，好喝又治病，特别适合儿童饮用。而且可较长时间保留，随时按需要倒出适量来喝，十分方便。

主权项

一种具有止咳平喘功效的醋饮料，采用由枇杷叶、川贝、桔梗提取的中药固体颗粒，和枇杷果肉、柠檬果肉、糖、食醋经过发酵而制成，其特征在于：醋饮料中还包括有由枇杷叶、川贝、桔梗提取的中药成分，和由柠檬果肉和枇杷果肉经过发酵得到的酵素成分；所述各材料的质量组成比为：中药固体颗粒1～5，柠檬果肉5～15，枇杷果肉5～15，糖10～20、食醋10～20；其中的中药固体颗粒是由枇杷叶1～3、川贝1～3、桔梗1～3、加水经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发得到的固体颗粒。